20161219

ミルフィーユ豚カツ

ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング


先日、友人から大量(2kg!)に豚肉をもらいました。「豚丼にするといいよー♪」と言われましたが、大人2人で2kgの豚丼…。
しかもふるさと納税のお返し品の豚肉ということで、切り落とし的ではあるものの、上質なお肉。冷凍やけする前に食べ切りたい!!と思い、料理本をペラペラ。
一番魅力的に見えたミルフィーユ豚カツにチャレンジしてみました٩(๑^o^๑)۶

外食で食べたことはありましたが、自分で作ったことはなかったメニュー。
1切れあたり5cm✕7cmくらいのスライス肉だったので、横に2枚重ね、更に上に6層くらいに。
バラバラになって作りづらいかと思いましたが、軽く押しながら重ねていくと意外とまとまりが良くて、そんなに苦労しませんでした。

主人からは「これは旨いね!」と最上級のお褒めのコトバ(≧∇≦)

これからは安く切り落としが買えた時などもアリかも!と、レパートリーがひとつ増えました(≧◡≦)

20161209

ドーナツ事件

ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
娘がドーナツが食べたい!と言うので、張り切ってドーナツ型を買い、
人気の高いレシピを調べて作成しました。

保育園からの帰り道、
「今日はねぇ、なんとドーナツ作ったよー」と言ったら「わぁー♡」と嬉しいリアクション!
ふたりでウキウキしながら帰宅し、手も念入りに洗い、
ジャジャーン♪と出し、1口食べたら…「うわーーん!!」と号泣。

え?なんで??マズイ???

理由を何とか聞き出すと、これはドーナツじゃない、とのこと。
以前にたまたまちょっと食べたドーナツ屋さんの
オールドファッションをドーナツだと信じており、
完全にママは嘘つきみたいな状態に(^◇^;)

こどもだから油なしでいっぱい食べさせてあげたいと思った母の気持ちは完全に失敗
期待値調整は仕事だけでなく、家庭内でも重要ですね!
 

20161125

バランス



デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

毎日献立を考えていると、こんな内容で良いのかしらとふと不安になることがあります。

近ごろ私を含め家族がローテーションで風邪をひき、
その対応でいっぱいいっぱいになりかなり適当なメニューが続いていました。
昨日ようやく全員が回復傾向に向かえたので、
ふと、あれ?なんだか栄養が偏ってる??と振り返れたのです。
(むしれその偏りがみんなの風邪の原因だったかも)

そこで急に「魚を中心にすればヘルシーかも!」と思い、
きのこや茄子など季節の素材もとりいれ、
更にプチチキン南蛮もプラスした献立となりました。

これが本当にバランスが良い献立なのか怪しい限りですが、
家族は「身体に良さそう」と言ってくれたので良いことにしようと思います(≧◡≦)

20161104

第10回 東京蚤の市 お知らせ


東京蚤の市にて出店致します。少し傷があるためにネット販売できなくなってしまった訳あり品を中心に大安売りを予定しています。ジェダイは多数。ぜひ起こし下さい!


■第10回東京蚤の市概要
日程:2016年11月19日(土)、20日(日)
時間:19日(土)9:30~17:00/20日(日) 9:00~17:00
開催場所:東京オーヴァル京王閣 東京都調布市多摩川4-31-1
入場料:500円(小学生までは無料)

秋のメニュー その3

デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

昨日のきのこの残りを使ったきのことほうれん草のバター醤油炒め(≧◡≦)
美味しくないわけがない組み合わせですね!
メインが焼き魚の時に、お腹の満足度をUPしてくれます(≧∇≦)

手前右は義父が釣ってその場で活じめし、下船後その日のうちに開いてくれた鯵のひらき。
塩加減が絶妙で、毎回もらうのが楽しみなんですヽ(=´▽`=)ノ
義父のアジ釣は今年はあと一回で終わりにするそうなので、
もらった分を大事に食べたいと思います。

20161103

秋のメニュー その2

デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

 
秋といえば!のひとつのきのこ(≧◡≦)
安くて大量に入ったしめじを買ってきたので、さっそく炊き込みご飯にしました。

子供も食べやすいように房を小さく切ってしまっているので画像の迫力がなくて残念ですが(^◇^;)

今は年中食べられるきのこ類ですが、この時期は何となく味も香りも良い気がします。
子供も主人も3杯ずつ食べてくれて、作った甲斐がありました٩(๑^o^๑)۶

残りはオニギリにして即冷凍!
1週間くらいは美味しく食べられます(≧∇≦)

参考にさせていただいたレシピはこちら→簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯  by ナウちゃん https://cookpad.com/recipe/2558387

20161014

秋のメニュー



ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング
ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング

涼しい日が増えて、秋を感じる今日この頃。

食卓にも秋らしさを、と思い新メニューに挑戦しました。「鱈のホイル焼き」です。
淡白な鱈に少量の味噌とバターでコクをプラスし、仕上げはポン酢でサッパリと、
というなかなか心憎い構成で美味しくいただけました!

一応秋らしさをプラスしようと、人参は星型で抜き、もみじに見立ててみました(≧◡≦)

秋本番はまだまだこれから。
また美味しいレシピを見つけて挑戦しよーっと٩(๑^o^๑)۶

参考にさせていただいたレシピはこちら→
鱈のホイル焼き by めなよ https://cookpad.com/recipe/235917#share_sms

20161005

マクドナルドのアドマグ

ファイヤーキング アドマグ マクドナルド

ヴィンテージガラスのアドマグ、マクドナルドがずら〜り〜。

ここにあるのは、ファイヤーキング、フェデラル、ヘーゼルアトラスの3社のもので、40年ほど前に製造していたマグです。

どれがファイヤーキングかわかりますかね??

中央の背の高いマグ、ずっしりとしててなかなかの存在感。これはフェデラル社のマクドナルドマグで棚に飾るとなかなか様になります。

一番左のマグはヘーゼルアトラス。ファイヤーキングと柄がまったく一緒ですがマグの形が違い、ガラスの白色はファイヤーキングやフェデラルとは質感が違います。ヘーゼルアトラス独特の真っ白です。

そして、ファイヤーキングは真ん中手前と右側全部。特に「MANY HAPPY RETURNS」と書かれている物はすごいレア物でコレクターに人気です。
透明のはファイヤーキングロゴは入らないアンカーホッキング社製品です。

あまり入ってこないSSクラスがいくつか入ってきたので宣伝します。欲しい方、今ならフェデラルが3980円ですよ!!

マクドナルドマグはこちら


20160929

中華day


ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング
ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング


たまーにある中華day(≧◡≦)

今回のメインはエビチリ♡
近頃、近くのスーパーで割合大ぶりの海老でもリーズナブルに
買えるので、ディナープレートいっぱいのエビチリを作ってみました!
 
プリプリで美味しくできました(^^)/

お行儀悪いですが、エビチリのソースって白いご飯に合いますよねーww
おかげで普段より多く炊いたご飯も完食。

食欲の秋が近づいてきたかなーww




20160916

クッキー作り



ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

 
日々食卓にあがるような料理をするのは割合好きですが、
お菓子作りなどお腹が満たされないものを作るのは苦手(^◇^;)

そんな私ですが、珍しくクッキーを作りました。
「こどもとお菓子作りをする」という夢見がちな動機で作ったのですが、
楽しくできそうな型抜きを一緒にやってみたところ、なんと2つで飽きられましたww
普段お菓子作りをしないので、これがあのクッキーになる、
というイメージができずただ型抜きをするという
単調な作業をさせられている感じになったようで…。

仕方なく、途中から型抜きをやめ、こどもが好きなアンパンマンを作ってみました。
焼きあがってみたら、目を輝かせ「見て!アンパンマン!!」と
大声で連呼ww大事そうに1つ1つ食べてくれたので報われました(o^^o)

こちらのレシピはとても簡単で美味しかったので、また作ろうと思います。
今度は一緒にやってくれるかなー(笑)

参考にさせていただいたレシピはこちら→
袋一つで簡単!100%はちみつクッキー by いけいけー https://cookpad.com/recipe/1186469#share_sms

20160912

夏が終わる前に


ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング
ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング

台風が多くなってきて、一雨ごとに陽射しは変わらず暑くてもさーっと吹く風が涼しくて
夏の終わりを感じはじめました。
日々の生活はといえば洗濯ものを外に干して外出して大丈夫なのか…
天気予報と空とにらめっこです。

とはいえ、まだまだ気温は高く夏の余韻のあるうちに
夏らしいメニューを食べておこう!ということで我が家定番の冷しゃぶ٩(๑^o^๑)۶
野菜もお肉もたっぷり食べて、季節の変わり目を乗り切ろうと思います!

20160826

ラクラク自家製コロッケ



ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

近ごろ、私の中でコロッケブームです。
お友達のお宅で手づくりコロッケをいただいたのがきっかけで、
やたらと作るようになりました(o^^o)

ジャガイモさえ1〜2個あれば、あとは冷蔵庫や冷凍庫にある食材で
何とかなるという主婦的メリットも◎

作成方法も、ジャガイモを蒸し器で蒸して…と考えると季節的にも
暑苦しくてウンザリですが、皮ごとラップで包んでチン♪すればラクラク!
熱い皮を剥くのさえイヤ!という日は事前に皮を剥いて
粉ふきいもにしてしまえばもっとラクラク!

いずれの場合も蒸し器に比べてモサモサした食感になりやすいので、
ジャガイモを潰す際に少量の生クリームか牛乳を入れるとしっとりします(o^^o)

衣をつけてラップで包み、更にジップ袋に入れて冷凍すれば
10日くらい美味しくいただけるので、
休みの日にまとめて作っておくのもオススメですヽ(=´▽`=)ノ

20160822

つかの間の休息


ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

台風が激しいですね!
朝ちょっと外に出たら、頭から足までずぶ濡れになりましたww

昨日、お花をプレゼントしていただきましたヽ(=´▽`=)ノ
明るくて元気が出るアレンジメントに癒されています。

ちょうど主人が夕飯はいらないとのことだったので、
お花を眺めてぼんやりしながら、
夜中にカフェオレとチョコレートでつかの間のほっと一息タイムを楽しみました。

毎日とは言わなくても、週に一度くらいこんな時間があっても良いなぁ(*^^*)




20160801

プチパンケーキ



ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

蒸し暑さからか、朝は頭がぼんやり。
娘におにぎりとお味噌汁という定番の朝食を作り、
食べさせるまでは自動的に身体が動きますが、
さて自分の朝食はとなると、またぼんやりww

毎日おにぎりとお味噌汁の残りも飽きてきて、
簡単にできるプチパンケーキにしてみました。

はちみつを付けてみたり、メイプルシロップを付けてみたり、
眠くて食欲がない状態でも楽しめました(o^^o)
次はフルーツも用意しよう♡





20160725

冷静バジルパスタ


今日のスタッフごはん。大盛り!!

夏になり、メニューが以前より増えました。これまでは笑えるぐらいラーメンばっかり。研究熱心な私は毎週のように鶏ガラを煮込み、肉を変え醤油を変え煮込み時間を変え、様々な鳥ガラだしの醤油ラーメンを作っています。スタッフごはんは私が作りますので当然私が何を食べるか決めます(鬼)。スタッフはメニューを選ぶ事はできず毎回・毎回・毎回ラーメンに。アーメン。

この季節、半日スープを煮込むとか地獄ですのでやめました。 冷たいバジルとトマトのパスタ、こういうのをスタッフはきっと待ち望んでいたはず笑。また頑張ります。







20160712

ハッピーバースデー



デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

先日、主人の誕生日でした。

バタバタ騒いでしまう小さい子どもがいる我が家は
「素敵なお店でディナー」など無理なので、出来る範囲でサプライズをと計画。

何事もないように主人を仕事に送り出してから、
猛スピードで唐揚げを仕込み、ビーフシチューを仕込み、
事前にちまちまと準備したペーパーフラワーなどで家の中を飾り付け。

チビすけの邪魔に遭いながらなんとか帰宅までに準備とケーキの買出し完了。

少しビックリしたように、ちょっぴりホッとしたように、
よろこんでくれて私は自己満足に浸ったのでしたww

次はチビすけのお誕生日が来週に控えているので、
チビすけ用サプライズも企画中。
またコソコソバタバタ頑張ろうと思います(o^^o)





20160701

キンバリー レアカラー



 ファイヤーキングのキンバリーマグです。手前の金色のものは「ピーチラスター」という色の名前で、プリントです。右はアンバー、半透明が美しいです。一番奥のはホワイトで、プリントではありません。この中ではアンバーやホワイトが人気が高いです。

 これら3つのマグはキンバリーマグのなかでもレアカラーになっていて、入手できる数は非常に限られています。入手しやすいレギュラーカラーはレッド・ブルー・イエロー・グリーンの4色あるのでそれが揃った人は次にこの3つを手にすればほぼコンプリートです。

 ほぼというのは、超激レアカラー「オーロラ」という光り輝くプリントカラーがあるのですが、うちでもこれまで数個しか扱った事がないので市場ではまず見つかりません。運良く見つかってもお値段一桁違うのでため息。。。見なかった事にしたほうがいいかもしれません。

 キンバリーは積み重ねて収納ができる「スタッキングマグ」です。色々なカラーで積み重ねたら楽しそうです。一見小さめのマグにも見えますがDハンドルマグと同量のコーヒーが入るので、小さいということはありません。詳しくは「ファイヤーキングの選び方 容量比較」をみてください。

 この3色、見つけたらぜひ注目下さい。今アボカドホームカフェのホームページにて販売中です。売切れても来週月曜夜に少量追加予定です。







20160630

減量 カロリー制限

サンドイッチも半分

 ICHIです。重たい腰をあげ、いよいよ減量を始めます。よって、朝ごはんは半分!!
それでも多いって?あはははは〜

 現在63kg。いわゆる標準的な体重なのだけど、年齢とともにお肉の質が変わってきていることを実感中。週1のジョグやハイクは引き続きやっているので下半身の筋肉は多少なりあるのだけど、上半身の筋肉は年々減少。さらに全体を覆うお肉の質がどうも気になる。

 真夏にTシャツ脱いで日光浴とか、ちょっと気が引けてる時点で問題の隠し癖になっているわけで。これはやるしかないです。

 日の摂取カロリー1600kcal制限。目指すは60kg。








20160623

身軽キャンプ

マグで朝コーヒー。余分な荷物?

ICHIです。梅雨も本番というところでハイクにジョギングに思うように行けない日々が続きモヤモヤ。快晴の週末よ、早くこい!!

 さてこちらは東京から1時間半でいける朝霧高原。お気に入りのふもとっぱらキャンプ場に行ってきました。見渡すかぎりの大草原に、目の前は巨大な富士山。広大なテントサイトの真ん中より少し先のあたりまで車を乗入れ、富士山を最大に感じれる場所にテント場を決めテントを張りました。周囲には車もテントもなく、人の気配を感じません。

 鳥の声だけが聴こえ、見上げるとパラグライダーが無音で飛んでいるのがみえます。何もしていなくても楽しい、のんびりした気分についついビールに手がいきます。

 キャンプは少しだけの道具で楽しんでいます。必需品のテーブルはなし。代わりにRVボックスがテーブルになります。焚き火はしませんので薪は不要で焚き火台も入りません。となるとダッジオーブンや鍋は不要になります。興味あっても燻製マシーンは持って行きません。道具がないので散らかることはなく、出かけに盗まれる心配もなく、それゆえ大型タープが必要がなくなりました。もし雨なら車用の小型日除けタープを車に常備しているので、それをだすだけです。

 そうすると外に出ているのは、七輪と椅子と食器類が入ったRVボックス、食べ物だけ。あー身軽ですっきり。道具がおかれてないのって気分いいし楽でいいな〜。

 そんな感じで過ごした翌朝、景色は最高でした(夜明け前に鹿がいました)。足元にある七輪には湯気がでているヤカンがあります。いい香りのコーヒー豆でも挽いたりするとまたいいのでしょうけど、荷物増えるので持ち込みません。インスタントの香味焙煎!ジェダイで飲むインスタントコーヒーは本物のようにおいしい。ここならなおさら。








20160620

ボリュームランチ



ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング
 
久々、イチさんに苦笑されそうな写真を撮ってしまいましたσ(^_^;)
ファイヤーキングのブログなのに、料理がメインで肝心の食器が目立たないという…。

でも、ファイヤーキングはそれぐらい自然に我が家の食卓にいるのです。
素敵な食器だから素敵な料理じゃなければならないという堅苦しさがなく、普段のさもない家庭料理もさらっと受け止めてくれるところがファイヤーキングのすごいところだなぁとつくづく思います。

今日の自家製ハンバーグ(昨晩の残りw)&ナポリタン(昨晩の付け合せのアレンジw)のロールサンドもジェダイの優しいみどり色に引き立ててもらい、目にも美味しくいただきました(o^^o)

20160613

ジェダイで揃えました その2

ディナープレート&デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
ディナープレート&デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
 
暑かったり涼しかったり、数日単位で気候がコロコロ変わるせいか身体がなんとなく重く感じ、
野菜とお肉をしっかり摂ろう!と思って作ったメニューです。

生姜のおかげか食が進み、レタス・キャベツ・ごぼうで身体が気持ち軽くなった気がしますww

ところでこのごぼうサラダ、今回から新しく発見したレシピで作ったのですがとても我が家好みで
美味しかったです!
お酢を入れた味つけはちょっと苦手…という方、和風の味つけが好きという方、
是非一度試してみてください!

20160603

旬のもの



デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

紫陽花が綺麗な季節になりました。
散歩をすると、いろいろな形や色の紫陽花に出会い、豊かな花に癒されます。

買い物に行っても色鮮やかな野菜や果物が並び、これも見ているだけでも楽しい気持ちになります。
ピーマンの緑、トマトの赤などは食べる前から元気になってきます。

そんな中、果物コーナーのセンターを陣取っているアメリカンチェリー!
大好きな果物ですヽ(=´▽`=)ノ
1パックくらいサラッと食べられるくらいです!
そんなアメリカンチェリーをジェダイのデザートボウルに盛ってみたら、ジェダイの優しい緑がアメリカンチェリーの赤を引き立ててくれて、更に食欲倍増しましたww

ディナープレートにいろいろな季節の果物をカットして盛り合わせたら美味しそうに見えるかも!なんて楽しみが膨らんでいます(o^^o)

20160527

レシピを投稿しました



ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

クックパッドさんにレシピを投稿しました。
離乳食から幼児食まで使えるハンバーグのレシピです。

久しぶりの投稿だったので、はりきってお気に入りのジェダイのプレートに盛った写真を使いました。
この小さなプレートは大人の食事でも大活躍ですが、こどもサイズのおかずを盛るのにもぴったりでかなりの頻度で食卓に登場しています。

レシピの反響はまずまずのようですヽ(=´▽`=)ノ
暇つぶしにでも見ていただける機会があれば是非!

離乳〜幼児☆もりもり食べられるハンバーグ by naokubotan



20160518

東京蚤の市 第9回 ありがとうございました

東京蚤の市、3万人超え?
東京蚤の市、無事に終了しました。沢山の皆様にお越しいただき、美しいミルクガラスの数々を生で見て頂く事ができました。お越しいただいた皆様、ショップ運営に協力してくださった皆様、とても感謝しています。ありがとうございました。

土日とも快晴に恵まれ過ごしやすい気温だったことにくわえ、楽しげなイベントの数々や魅力的な専門ショップさんの参画が増えたこともあり、来場者数はこれまでの中で一番多かったと思います。お昼前後ともなれば通路は渋滞、まっすぐ前に歩けない状況にも一部なってしまい、お店に寄りたくても入れなかった方も多くいらっしゃったかと思います。

次回は秋ですね。11月。売り場の混雑を少しでも緩和して、ゆっくり見てもらえるよう工夫してゆきたいと思います。


手紙社さんのイベントはやっぱり凄い!









20160515

朝の楽しみ



ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

友人から「十勝産の小豆粉をブレンドしたホットケーキ ミックス」というものをいただきました。

早速、朝ごはんにと直径6㎝くらいのパンケーキ風に焼いてみました。
そうです(o^^o)このプレートにのせるために小さく焼いてみたんですww
 
思った以上にフィットしてちょっとしたカフェ感が出ました。
せわしない朝の時間が何だか楽しい時間になり、良い一日になりそうです♪( ´▽`)


 
参考までに…十勝ブランミックス- ホットケーキ[小豆]
→http://www.bran-de-beauty.com/products/836-2/

20160513

東京蚤の市 第9回 準備


  明日、京王閣で東京蚤の市です。もう9回目なんですね。何万人もくるようになって、フード店もたくさん。今年は武蔵野うどんさんも来られるようで、がっつり飯を頂きたい私としては嬉しい限りです。

 東京蚤の市はアボカドホームカフェが行っている唯一の行商で、今年で5年目。最初は器を置く台すらなかったものですから準備に大変な時間がかかりました。今では什器は揃い、1000点の品々でも十分展示することができるようになりました。

 今日は明日の東京蚤の市に向けての準備です。朝からラングラージープに荷物を詰込みました。後部座席は取り除き、ミルクガラスが入った箱が12ケース、あらゆる隙間に必要な道具を入れ、ルーフを取付け棚資材を積み上げ、ヒッチカーゴも取付け、さらに商品を追加。その重量は言えないほど重く、調布警察署のまえを冷や汗で走ってきます。京王閣につき、エントリー済ますとスタッフさんに「車かっこいいっすね」って言ってもらえ、上機嫌です。

 午前の発送を終え、午後の限られた時間内で搬入します。搬入のための荷降ろしだけでも正直ぐったりしますが、ここからが時間との勝負。今日は2時間半でここまで準備しました。予定に反して商品のらずタイムオーバー。。。。他のお店さんは1時間程度で手際よくあっという間に陳列までしているので、ウチはほんとに非効率ですね。

 明日朝6時半より準備再開です。頼もしいスタッフ2名が追加になり、いっきに作業がはかどります。

 天気良いようで何よりです。お時間ございましたらぜひお越しください!




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20160503

ジェダイで揃えました



ディナープレート&デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
ディナープレート&デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

GWですね(o^^o)
主人がサービス業に勤務している我が家には全く関係ないのですが、街の雰囲気がいつもと違うのはやはり新鮮です。

とはいえ、食事はいつも通り(^◇^;)
またまた揚げ物をしてしまいましたww
でも今回はプレートとボウルをジェダイで揃えて自己満足。ボウルにはふろふき大根を盛ってみたのですが、ジェダイはこんな和のメニューもすんなり受け止めてくれますね。

ファイヤーキング生活、器が少し増えたことでどんどん楽しくなってきましたヽ(=´▽`=)ノ

20160421

アメリカとイギリスのコラボ



 デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
 デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

季節はずれなのですが、主人からのリクエストで煮込みハンバーグを作成。
デミグラスソースは缶詰を使用しましたが、たくさんの日本酒と隠し味に
ハチミツと醤油をプラスしてコトコト煮込みました(o^^o)

タップリのソースと一緒に盛り付けるには20年以上前に購入した
ウェッジウッドのシチュー皿が便利で、シチュー系の料理にはいつも登場させます。
これまでは白系のボウルにサラダを盛って合わせていたのですが
何となく味気なく感じていました。

今回は新入りのジェダイのデザートボウルを投入。
彩りが鮮やかになって楽しい食卓になりましたヽ(=´▽`=)ノ

20160412

ショートケーキでホッと一息


ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

早速、ブレッド&バタープレートが活躍!

吉祥寺にあるアテスウェイさんのショートケーキが大好きです。
モンブランが美味しいと評判のお店ですが、私はこのショートケーキが大好きヽ(=´▽`=)ノ

タイミング良くこのショートケーキが我が家にやってきたので、サイズ的にも色合い的にもピッタリなのではとプレートにのせてみたらやっぱり美味しそう♡

苺の赤とジェダイのグリーン系の色がマッチして、目にも美味しくいただけました(o^^o)
シアワセ〜゚+。*(*´∀`*)*。+゚

アテスウェイ→http://www.atessouhaits.co.jp/index.html


20160411

新しいファイヤーキングが来た!

ブレッド&バタープレート デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

新しいファイヤーキングが我が家にやってきましたヽ(=´▽`=)ノ

ジェダイのブレッド&バタープレートとデザートボウルです。

初めて買ったブルーモザイクのはビジュアルにただただ惹かれて購入し、次に買ったディナープレートは定番だからと購入しました。
 
今回はようやく自分の料理のレパートリーにはどんなファイヤーキングの食器が合うかを考えて購入できた気がします。
 
プレートは取り皿として活躍してくれそうかなと期待し、
ボウルは以前からひとつあったのですがとても使い勝手が良くて小鉢のように使えるのでもう一つ増やしました。
 
新入りさんたちの明日からの活躍にワクワクします(o^^o)

20160329

春を感じるおやつ



ブルーモザイク スナックセット / ファイヤーキング
ブルーモザイク スナックセット / ファイヤーキング

お友達からお菓子をいただきましたヽ(=´▽`=)ノ
子供が昼寝をする午前中にひっそりと一人お家カフェ。

春らしいピンク色のチョコで気分が上がります!
中はリキュールのジュレが入っていて大人の味で甘過ぎず食べやすい♡
こんな大人の味のお菓子、久しぶり♡

新緑のモチーフの付いたチョコは抹茶の香りがするガナッシュ。
爽やかな香りに癒されます。

こんな時、ブラックのコーヒーやエスプレッソが飲めたらもっとオシャレで味わいも違うのでしょうが、どうしてもミルクを入れたものにはしってしまう私(^◇^;)
それもお家カフェならではということで。

おかげで家にいながら寛ぎの時間をもらいました。

ちなみにBEL AMERのショコラたちでした(o^^o)

20160318

春らしい食卓に、胡麻鮭のり巻き



ジェダイ ジェーンレイ プレート / ファイヤーキング
ジェダイ ジェーンレイ プレート / ファイヤーキング

すっかり春らしい気候の数日ですね。

ということで我が家の食卓も春らしくしてみました。

焼いた鮭をほぐし、ご飯に白胡麻と共に混ぜて海苔巻きに。
巻き終わりを少し潰すようにして仕上げ、適当な大きさに切って花びらに見立てて盛り付ければ、色合いも明るいお花の出来上がりです。

ジェダイの色が新緑を思わせてくれてとても楽しいランチになりました。

これは生鮭か塩分控え目な鮭を使用すれば幼児からお年寄りまで安心して食べられると思います。

お花見弁当にも活躍してくれます(o^^o)

20160310

新鮮なイカフライ



ジェダイ ジェーンレイ プレート / ファイヤーキング
ジェダイ ジェーンレイ プレート / ファイヤーキング

義父がイカ釣りに行ってきました。
とてもマメな人なので、帰ってすぐ捌き、柵の状態にして届けてくれましたヽ(=´▽`=)ノ
せっかくなので、お刺身と思いましたが贅沢に主人の大好きなイカフライに。
 
やっぱり新鮮なイカだと、フライにしても美味しい!
歯ごたえと、口に広がる甘さが格段に違いました。
 
このジェダイのプレートは盛り付け部分がかなり平らなので、
付け合せのサラダの水分がフライに浸食することがなく、
サクサク食感を楽しめるので、近頃は揚げ物というとこのプレートが登場しています(^^)

五目厚揚げと白菜の煮物と共に、ほのぼのとした食卓になりました(o^^o)


20160229

午後のひととき



ブルーモザイク スナックセット / ファイヤーキング
ブルーモザイク スナックセット / ファイヤーキング
昨日はエクレアとカフェオレで、カフェに行ったつもりタイム。
 
たいしたことないおやつでも、お気に入りの器で愉しむと実力以上の美味しさ(o^^o)
とても癒されるひとときでした。
 
以前いちさんに「ブルーモザイクの柄が隠れちゃってるよねw」と
言われてから気にして撮影しているんですが、
柄がセンターにあるのでどうしても隠れちゃうんですよね(^◇^;)
 
次回は柄が隠れないように盛り付けられそうなクッキーでも焼いてみようかしら(*^^*)
などと楽しみが広がった午後でした。

20160219

親子deファイヤーキング



ジェダイ ディナープレート & デザートボウル / ファイヤーキング
ジェダイ ディナープレート & デザートボウル / ファイヤーキング

トマト味が苦手で、これまでフレッシュトマトはもちろん、
トマトソース、トマトケチャップすらダメだった娘。

もう何度目かわからないチャレンジで私と同じトマトソースのパスタを作り、
ファイヤーキングのジェダイの器でお揃いにしてみました。

すると‼︎
なんと完食ーーーヽ(=´▽`=)ノ

タイミングが良かっただけかもしれませんが、お気に入りの器の効果は高かったよう(o^^o)

これでまた食べる楽しみが増えます♡

20160208

豚の味噌漬け

ジェダイ ジェーンレイ プレート / ファイヤーキング
ジェダイ ジェーンレイ プレート / ファイヤーキング

我が家のお肉はお気に入りのお肉屋さんから取り寄せています。
近所のスーパーで買うのと値段はほとんど変わらないのに、
お肉の味がしっかりしていて美味しいんです\(^o^)/

毎度、2〜3週間分を発注して冷凍保存しています。

あまりに繰り返し発注するからか、先日分に豚の味噌漬けをおまけで入れてくれました(o^^o)

早速焼いてみると、あら美味しい♡
忙しい日は焼くだけでこんな感じの定食が出来上がり!
あまりの便利さと美味しさに次回発注分に追加予定。
これってお肉屋さんの営業戦略にまんまとハマってしまったんでしょうかww

20160128

明太子パスタ



ジェーンレイ ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ジェーンレイ ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング

美味しい明太子を大量に入手しました!
白いごはんにのせてみたり、山芋と和えてみたり楽しみましたが、秀逸だったのはパスタ(o^^o)

ある程度、味もつけてしまうし普段の明太子と変わらない感じになるかな?と思っていたら、美味しい明太子はやっぱり美味しい明太子パスタになるんですね!!!

見た目もジェダイのプレートのおかげでお店っぽい感じにヽ(=´▽`=)ノ

美味しいランチで満足な1日になりました\(^o^)/

参考にさせていただいたレシピはこちら→めんつゆで簡単美味しい☆明太子パスタ♫ by まぁ~ふぃー

20160120

マグロ漬け丼

 
アイボリー ベジタブルボウル & サラダプレート / ファイヤーキング
アイボリー ベジタブルボウル & サラダプレート / ファイヤーキング

一昨日の雪は大変でしたね!
首都圏は雪に慣れていないので、大事件でした。

昨日は一転、スッキリとした青空とだったので朝から張り切って買い物に行き、
お買得なマグロがあったのでランチは張り切って漬け丼にしました!
頂き物の自然薯があったので、山かけに。

アイボリーのデザートボウルがランチに丁度良いサイズの丼に!プレートに使いました。
一気にオシャレ感が高まり、目にも美味しくいただけました(o^^o)

漬けはこちらのレシピを参考にさせていただきました
漬け丼~残り物の刺身を美味しく救出♡ by ☆くみころ

20160112

シュトーレン

シュトーレン
ロブションのシュトーレン
まだ正月気分が抜けず、家でのんびりしてしまうこの頃。友人がワインとシュトーレンなるものを持って遊びにきてくれました。紙に包まれたケーキは手のひらサイズでずっしり。あけると表面は薄い砂糖で覆われていました。ロブションの物は和三盆糖を使用しているらしいです。シュトーレン(シュトレン)はドイツの伝統的なお菓子のようですね。大昔、表参道の菓子屋で2年間製菓やってたんですが、知りませんでした。パイ&サラダプレートで頂きます。

レーズンがダメな私。当然ドライフルーツやフルーツケーキ類ダメです。ここ最近はトレイルックス食べて登山していたりするのでレーズンの克服はできているはずなのですが、洋酒の香り高いレーズン菓子となるとどうでしょう。おっかなびっくり食べてみました。

美味しいです。洋酒の香りは薄くてむしろ好み。ずっしりと身のつまったケーキをがぶっといくと、沢山のナッツとレーズンを同時に噛めます。これがまたいい食感。なんでこれまで苦手だったのだろう。最高にうまい。

美味しいお菓子とコーヒーとファイヤーキング。大笑いしながら楽しい(正月気分な)時間を過ごせました。サンクス!



鶏の照り焼き

ジェーンレイ ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング
ジェーンレイ ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング


この数日、より一層寒さが強まりましたね。
買い物に行くのも二の足を踏んでしまいます(^◇^;)

そんなわけで、我が家にいつでもストックしてある鶏モモ肉を使って照り焼きにしました。
簡単メニューですが、得意の白胡麻をふって何となくそれらしくww
ジェダイはこんな適当な家庭料理もステキに受け止めてくれるので大助かりですヽ(=´▽`=)ノ

今日は一段と寒いようなので、今日の晩御飯は鶏シリーズでホワイトシチューにしようかしらーと思っております(o^^o)

20160105

鳥もも肉とブロッコリーのとろみ炒め

デザートボウル ジェダイ/ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ/ファイヤーキング

あけましておめでとうございますヽ(=´▽`=)ノ

ちびっこがいる&主人はサービス業で大晦日から三が日が終わるまで休みなしの我が家は全くお正月感がありませんでした。
おせちをフャイヤーキングに盛れるのはあと2年くらいたって、ちびっこが多少話がわかるようになってからでしょうか…。

そんなわけで2016年、最初のフャイヤーキングは離乳食(^◇^;)

鳥もも肉のデビューと苦手なブロッコリーの克服にと、とろみ炒めにしてみました。
ブロッコリーのグリーンとジェダイがとても相性が良くて、とろみのツヤも映えます。

いつものことながら、フャイヤーキングに盛るといつも以上によく食べてくれるのでこれからも活躍してくれそうです(o^^o)