20161125

バランス



デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

毎日献立を考えていると、こんな内容で良いのかしらとふと不安になることがあります。

近ごろ私を含め家族がローテーションで風邪をひき、
その対応でいっぱいいっぱいになりかなり適当なメニューが続いていました。
昨日ようやく全員が回復傾向に向かえたので、
ふと、あれ?なんだか栄養が偏ってる??と振り返れたのです。
(むしれその偏りがみんなの風邪の原因だったかも)

そこで急に「魚を中心にすればヘルシーかも!」と思い、
きのこや茄子など季節の素材もとりいれ、
更にプチチキン南蛮もプラスした献立となりました。

これが本当にバランスが良い献立なのか怪しい限りですが、
家族は「身体に良さそう」と言ってくれたので良いことにしようと思います(≧◡≦)

20161104

第10回 東京蚤の市 お知らせ


東京蚤の市にて出店致します。少し傷があるためにネット販売できなくなってしまった訳あり品を中心に大安売りを予定しています。ジェダイは多数。ぜひ起こし下さい!


■第10回東京蚤の市概要
日程:2016年11月19日(土)、20日(日)
時間:19日(土)9:30~17:00/20日(日) 9:00~17:00
開催場所:東京オーヴァル京王閣 東京都調布市多摩川4-31-1
入場料:500円(小学生までは無料)

秋のメニュー その3

デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

昨日のきのこの残りを使ったきのことほうれん草のバター醤油炒め(≧◡≦)
美味しくないわけがない組み合わせですね!
メインが焼き魚の時に、お腹の満足度をUPしてくれます(≧∇≦)

手前右は義父が釣ってその場で活じめし、下船後その日のうちに開いてくれた鯵のひらき。
塩加減が絶妙で、毎回もらうのが楽しみなんですヽ(=´▽`=)ノ
義父のアジ釣は今年はあと一回で終わりにするそうなので、
もらった分を大事に食べたいと思います。

20161103

秋のメニュー その2

デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

 
秋といえば!のひとつのきのこ(≧◡≦)
安くて大量に入ったしめじを買ってきたので、さっそく炊き込みご飯にしました。

子供も食べやすいように房を小さく切ってしまっているので画像の迫力がなくて残念ですが(^◇^;)

今は年中食べられるきのこ類ですが、この時期は何となく味も香りも良い気がします。
子供も主人も3杯ずつ食べてくれて、作った甲斐がありました٩(๑^o^๑)۶

残りはオニギリにして即冷凍!
1週間くらいは美味しく食べられます(≧∇≦)

参考にさせていただいたレシピはこちら→簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯  by ナウちゃん https://cookpad.com/recipe/2558387