ファイヤーキングの選び方 後期モデル

左が前期モデル、右が後期モデル

同じ品種でも製造時期によって形状が異なるファイヤーキングがあります。レストランウェアシリーズのジェダイ・ホワイトのプレート類がそれにあたります。購入されるときにはご注意下さい。
写真左奥のプレートは初期のデザインで縁の部分がハードでシャープです。それに対して右前の後期モデルは縁が「なめらか」でやや丸みを感じます。大きさは同じですが、それぞれ重さも厚さも違い、後期モデルのほうが薄く軽い作りです。厚みが違うため空にかざした時の透け具合も変わってきます。

刻印でチェックする場合「MADE IN USA」の刻印が入っているものは後期モデルの可能性があります。Made in USAが入っていないものはファイヤーキング初期の物で分厚く重くシャープなルックスとなります。

複数のショップでプレートを購入されてゆく場合は今お持ちのプレートがどちらの物なのかチェックしておき、次回購入時には同じ種類で揃えるようにしたほうがいいと思います。

ショップでは後期モデルについて「後期モデル」もしくは「なめらか」などと商品名に表示をしてわかるようにしてあります。購入時には違いを把握してみてください。またファイヤーキングジェダイカタログでも違いのあるものを確認いただくことができます。

左が前期モデル、右がタブ付き後期モデル

デザインの違い見た目ですぐわかるものもあります。右側が後期モデルで「タブ付き」として世の中では広く知られています。これなら間違えません。タブは安定して積み重ねられるように改良されたものになります。


※以前掲載した記事を元に書き直し掲載をしています

キッチン栽培 豆苗

豆苗/不要のファイヤーキングの器で

豆苗の根は水につけると再生するというので壊れた器などを持ちだしてやってみました。豆苗を食べる習慣はなかったのですが、カツ丼作るときに三つ葉がなかったり、ラーメン作る時にかいわれがなかったり。でもそのために一束買うのもどうかなといつも思ってもいました。味も見た目も近いし、使いたいときに数本だけ収穫できるので豆苗を育ててみようかと思いスーパーで購入。ざっくり切った根を器に置くこと数日。確かに出てきました。コツは毎日水の入れ替えすること。無事二次収穫できたので、壊れたマグを修理し次の収穫に向け準備しています。

ファイヤーキングの選び方 容量比較

200mlで大きさ比べ

カップやマグを選ぶ時にちょっと気になるのが、その大きさ(容量)。
そこで、マグやカップの容量を比べてみるために全部に200mlのお茶をついでみました。

カップ類とチョコレートマグは200mlで満杯。
ヘビーマグは9分目が200ml。エキストラヘビーマグとフィルビーマグは8分目。
Dハンドル系とプリント系は7分目。バレルマグは6分目に届かないぐらいの大容量。

日本では1カップ＝200mlとされており、そのためほとんどのグラスやマグ類は200ml程度の大きさで製造されていますが、なぜファイヤーキングのマグ達はこのような容量なのでしょう。 なぜならそれは、アメリカでは1カップ＝240ml(8oz)とされているからなのです。なので基本的には240mlもしくはそれが入る大きさで作られています。


そんなこんなで、意外にもカップの容量が多かったので驚いています。
180mlが余裕で入る大きさなら、充分使えるじゃーんって改めて再確認した次第です。

■写真内のカップとマグ紹介■　※()内の数字は容量(ml)です
----------------------------------------------------------------------------------------------
前列左から:
 ジェーンレイカップ、RWエキストラヘビーカップ、RWストレートカップ (全て200)
2列目左から:
 RWエキストラヘビーマグ(250)、RWヘビーマグ(240)、RWチョコレートマグ(200)
3列目左から:
 Dハンドルマグ(260)、Dマグシェービングマグ(300)、フィルビーマグ(250)
後列左から:
 スタッキングマグ/プリント,カラー(270)、キンバリーマグ(270)、バレルマグ(350)
----------------------------------------------------------------------------------------------

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
「instagram→@avocadohomecafe

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
当店のショッピングサイトは2つ
アボカドホームカフェの市：送料別価格・物により安価・ビジネス取引制限なし
アボカドホームカフェ　　：手数料無料・送料込み価格・ビジネス取引制限あり

hanaです

hana　作業風景

ブログ始めてみることにしました
これからちょこちょこ投稿していきます

Dad's Pies

ビーフパイ　Dad's Pies

コストコで発見したニュージーランド産のビーフパイ（冷凍）を食べてみることに。外はサクサク、味は思ったほど濃くはなく中はたっぷりチーズが詰まってる。やや小ぶりなのでこれとスープ、と、ワインがあればいい一晩が過ごせそうです。添加物の匂いに敏感な方には少し感じると思いますが、まあ許容範囲かもしれません。

入荷 15オンスボウル

15オンスボウル

60年前のヴィンテージ食器ジェダイの15ozボウル。

ボテッと感に色艶、うっすら透ける様子に、 あたたかな雰囲気がいいです。これは飲食店向けに1950年代に米国内で製造販売されていた業務用食器です。オーブン料理にも使えるよう強度のある耐熱ガ ラスでできています。

底が平なため具が中央に集まることがなく、分厚い作りなので保温性ややけどの心配がなく、熱々のスープに適しています。これでほくほ くのクラムチャウダーでも頂きたいです。最高のコンディション物が限定8個入荷しました。

http://www.avocado-cafe.com/catalog/fireking/jadeite

本年もよろしくお願いします

エキストラヘビーマグ

年始最初の発送作業おわりました。

初日は宮城県から大分県まで各地からのご注文。元旦のご注文とあってかほぼジェダイでした。翡翠ならおめでたい感じしますものね。
遠く運ばれますので「切り火」してお送りしています。

今年も古くていいモノを、ずっと使ってみる、そんな提案をしてゆきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

マグでローソク

ローソク入れてみました

ファイヤーキングに市販のローソクを入れるとこうなります。割れてしまったマグをアロンアルファでとめて再利用しています。

朝のいっぷく

左Dハンドルマグ　右エキストラヘビーマグ

午前9時半、スタッフが出社してくる時間に合わせてお湯をたっぷり沸かしておく。スタッフがくるとコーヒー豆にお湯をとぽとぽいれて、5分後には換気扇前で、スタッフともどもイップク。

「先週のグアム楽しかった？奥地のホムセン行ってみた？シュノーケリングは？？いいのぉいいのぉ～」「いちさん偏頭痛治りました？今の様子、半年前の副鼻腔炎復活なんじゃないっすかね～」

とまぁ、何年も続くこんな感じの朝。こうしてちょっとの会話を楽しんで、いっぷくして、朝の気合が入ります。

関西蚤の市 第1回

関西蚤の市

第一回目の関西蚤の市、無事終了〜。写真の通り会場はものすごい状況で、アボカドホームカフェブー スにもたくさんの方に来ていただきました（人にうもれてわかりませんが一番手前がそうです）。いつもウェブチェックして頂いてくださってた皆様、古い食器 に興味持っていただけた皆様、我々にわざわざ会いに来てくださった皆様、本当にありがとうございました！「ジェダイ」を実際に手にとって知ってもらえるよう、沢山を小さな車につめこんで行きました。私はレジで袋詰め担当していたのですが、会計時なのにお客さんのほとんどの方がニコニコしていたのがとても印 象的です。東京から往復20時間、ロングトリップでしたが、行ったかいがありました。ヴィンテージ食器「ジェダイ」これからも益々紹介してゆきたいと思います。この楽しさなら、第二回はきっとある！