タコのガルシア風ぶつ切りサラダ

タコのガルシア風サラダ

週末は我が家で前勤めてた会社の仲間が集まって毒舌パーティ。料理は全てスペイン料理で、写真のタコのサラダの他に、魚介類とまるごとのじゃがいも・玉ね ぎをパプリカパウダーと塩だけで煮た物や、具だくさんのオムレツなどを作りました。とっても美味しくって、話題ももりあがり、楽しかったです。

レシピはスペイン料理本 「スペイン熱い食卓」文化出版局を参考にしました。いい本ですよ〜。