フラワーベース ジェダイ

フラワーベース ジェダイ/アンカーホッキング社

ファイヤーキング・アンカーホッキング社が製造したジェダイのフラワーベースです。数本の切り花にちょうどよく、男性でも気に入るルックスかと思います。ちなみに正面からみるとムーミンのにょろにょろのような姿しています。

バター醤油ごはん

バター醤油ごはん

スタッフごはんタイムです。 炊きたてのご飯と、最高のバターと美味しい醤油。バターご飯をたべてみたい。。。

米は四万十で収穫された山間米、山口の小さな蔵でつくられた醤油、そしてカルピスバター。大きめのバターひとかけをほくほくご飯にのせて、醤油をぐるっと回し入れ、かきまぜる。

スタッフには大変好評でおかわり頂きました。スタッフ「あれ、おかわりしないんですか」、私「・・・」。　スタッフ「我慢すると体によくないですよ」私「じゃちょっとだけ」とおかわり。カロリーを気にする私でした。

会社人事の季節

わすれな草

スタッフのHanaが陽のさすバルコニーで言いました。「春は苦手なんです」と（いきなりロマンチック風）。新緑の美しい季節なのに不思議。「なんで？」と聞くと、「出会いもあるけど、別れもあるから」と。
なるほど会社人事か。我々もともと何千人もいる会社の先輩後輩でした。会社人事が発表され、何千人の名前がずらっとならぶ組織表をまるでマトリックスのようなスピードで読む。というか脳にインストール。途中、大切な同僚や上司の名前で目がとまり一瞬体がかたまる。またとまり、またとまり。。。しっとり。

そろそろ3月中旬。多くの企業で人事発表か。

フォレストグリーン タンブラー

タンブラー フォレストグリーン/アンカーホッキング社

スタッフごはんは焼きそば。つめたいものでのどを潤し、また焼きそばを食べる。おなか減ってるので、皆がっついてます。
フォレストグリーンのタンブラー。ファイヤーキングを製造するアンカー社が当時作っていたコップです。タンブラーは他にロイヤルルビーがあり、うねうねした変わったデザインのもの等あるので、この２色で10個程揃えておきたい（ホームパーティ用に）。

四川麻婆豆腐

四川麻婆豆腐

ひさびさに週末料理。美味しければ（ここ重要）家族孝行みたいなもんです。食べたいものが食べれるのが一番のメリットかもしれませんが。 四川麻婆豆腐つくりました。

レシピはここのサイトを参考にしました。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020812rcp9/

中華系の調味料はみなスーパーで売ってます。四川料理は調味料命なので作る方は揃えたほうがいいです。うちは、前回汁なし担々麺をつくったときに調味料を買ったので、それで足りました。

レシピ通りいくと確かに１０分ぐらいでできます。調味料さえあれば豆腐と肉とネギがあればOK。家計に優しく、体に熱い！
 

ストレートカップとテイパードカップの違い

左：ストレートカップ　右：テイパードカップ

テイパードカップとストレートカップの比較をしました。もっとも、テイパードカップは年に1つ見つかるかどうかという絶滅危惧種のため、違いがわかったとろこでも見つけられないかもしれません。

全体のデザインは、ティパードカップの方が大きな傾斜で、シャープになっているのがわかります。口の大きさは、ティパードの方が若干大きくなっています。ボトムの大きさはほぼ同じなので、テイパードのデザインがシャープに見えてたようです。そうなると容量も少しばかり違いそうです。ガラスの厚さはほぼ同じように見えるのですが、ストレートカップの方が厚めです。そして、ハンドルの形餅がいます。ストレートカップの方が幅があります。


テイパードの刻印はアンカーマークがついています。また、テイパードカップはストレートカップより若干ではありますが僅かに軽い事もあり、ひょっとしたらストレートカップの後継種として作られたのかもしれません。

Dハンドルマグの選び方 各色の透け具合

透け比較

この写真でわかりますかね〜。アイボリーはダークアイボリー使っています。透け具合はホワイトがダントツで次にターコイズ、最後にジェダイとアイボリーで同点という感じでした。ミルクガラスならではの透け方がとても綺麗。

ジェダイとアイボリーは通常のDハンドルマグより厚手の「フラットマグ」を使っているので透け具合がターコイズより下になったのかもしれません。薄手のジェダイや、ライトアイボリーなら間違いなくもっと透けます。

濃い色のテーブルには、アイボリーのマグが一番やさしい雰囲気でした。ホワイトやターコイズは明るいさわやかな雰囲気ですね。

大根カレー

大根カレー

大根、キャベツ、かぼちゃがinされている、カレー　いまだかつて、大根を入れたことはなかった。かぼちゃも。。。大根が、カレーの汁を吸いおでんみたい。かぼちゃの甘さがスパイスと絡み合い煮込まれてさらに、おいしいですね〜。

カリカリベーコン

カリカリベーコン

最近覚えた電子レンジで作るカリカリベーコン。なんでもっと早く知らなかったんだろう。大好きなんですよカリカリベーコンが。

いい朝食です。 POINT ET LIGNE のパン、もっちりしていてたべごたえ。それからお客さんから頂いた手作りのジャム。とってもおいしかったです。

チーズホンデュとバーニャカウダ

チーズホンデュとバーニャカウダ

食べ比べてみました。結論いってしまえば、チーズホンデュは「パン」が最高にうまいですね。正直パンさえあれば野菜はなくてもいいと。バーニャカウダは野菜が「最高」にうまいです。

安い材料で、すぐ手に入る食材で、作るの楽で、後片付けが楽で、健康的で、圧倒的にうまいバーニャカウダが我が家では勝ちました。